En el catálogo de Lorenzo Racaud, de 1903-1904 (documento compuesto por dos hojas) aparecen citadas numerosas variedades de cebada comercializadas/cultivadas en España a principios del siglo XX. Iniciamos con ésta una serie de notas sobre las variedades de cebada cultivadas en España, en el siglo XIX y primera mitad del XX. Transcribimos lo citado en este documento:
Cuadrada de invierno.
Cuadrada de primavera.
Muy temprana de Laponia.
Albert.
Chevalier raza francesa.
De Moravia.
Desnuda gruesa.
De seis líneas.
Bibliografía
Racaud, L. (1903-1904) Lorenzo Racaud. Horticultor Zaragoza. 1903-1904. Tip. Casañal. Zaragoza.
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