martes, 25 de junio de 2013

La Espinaca Monstruosa de Viroflay

    En una carta de Semillas Elite Clause (en concreto de su agente comercial en España) con fecha de julio de 1934, se cita, entre otras plantas, la "Espinaca monstruosa de Viroflay", variedad de la que podemos encontrar una imagen en el catálogo en castellano de Semillas Elite Clause (1936), y que es descrita en dicho catálogo como "Vigorosa raza de otoño, de rápida vegetación y hojas amplias. Se siembra en el Norte de Francia en agosto-septiembre, para cosechar de octubre a diciembre". Es nombrada en otros catálogos, por ejemplo, para no extendernos en demasía, por Achain & Vérité (1932-1933).  Esta es una variedad de hojas anchas color verde oscuro, de ciclo rápido. Puede empezar a cosecharse a los 45 ó 50 días de su siembra, estando en aprovechamiento mucho tiempo sin endurecerse (Hortícola Alavesa, 2012?). Tamaro (1942) nos la describe como "de hojas grandísimas, aflechadas, de un hermoso verde y algo redondeadas en la base, semilla redonda, variedad de gran producto y muy buena, pero muy exigente. Óptima para la siembra de otoño" y Bussard (1924) como "Matas enormes, con hojas muy grandes. Más exigente que la precedente (Espinaca de Flandes). Muy cultivada". 


Bibliografía
 
Achain & Vérité (1932-1933) Catálogo- Exportación. Le Mans, Sharte, Francia
Bussard, L. (1924) Cultivo Hortícola. Salvat editores S. A. Barcelona.
Hortícola Alavesa (2012?) Catálogo general Huerto y Jardín. Barcelona.
Semillas Elite Clause (1936) Temporada 1935-1936 Precios de por mayor para comerciantes y revendedores.
Tamaro , D. (1942) Manual de Horticultura. Editorial Gustavo Gili S A. Barcelona.


Espinaca Monstruosa de Viroflay, imagen tomada del catálogo de  Semillas Elite Clause (1935-1936) (documento original propiedad de D. Guillot).


No hay comentarios:

Publicar un comentario